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항상 신선한 재료를 사용하여 가장 맛있고, 가장 저렴한 가격을 철학으로 삼으신 진옥화 할매 전통의
   맛, 원조의 맥을 이어가도록 노력하겠습니다.

진옥화할매원조닭한마리 / 2009년 4월 18일
  새로지은 가게사진4.
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진옥화할매원조닭한마리 / 2009년 4월 18일
  새로지은 가게사진3.
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진옥화할매원조닭한마리 / 2009년 4월 18일
  새로지은 가게사진2.
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진옥화할매원조닭한마리 / 2009년 4월 18일
  새로지은 가게사진1.
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헤드라인뉴스 / 2002년5월
  옛날 시골에 계시던 어머니의 손맛을 잊지 못해 '원조'라는 이름이 붙은 옛집을 찾아 기억속의 그 옛날 어머니의 손맛을 찾아가는 기억들은 많다. 똑같은 재료로, 똑같이 요리해도 어머니의 정성어린 손맛은 따라갈 수가 없기 때문이다.서울시 종로5가에서 6가 사이 동대문종합시장의 먹자골목에 위치한 '진옥화할매원조닭한마리'는 그런 푸짐한 어머니의 손맛을 볼 수 있어 유명한 집이다.
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월간중앙 / 2002년 4월호
  닭고기는 주머니가 가벼운 서민들에게 참 편안하게 다가오는 음식 재료다. 주부가 장을 볼때 닭 한마리만 장바구니에 담아도 닭찜, 닭곰탕, 닭백숙 등 이런저런 푸짐한 밥상을 떠올리며 입가에 미소를 띄울 수 있다. 일이 늦어 밤늦게 퇴근하는 샐러리맨도 길가에 발가벗고 빙글빙글 돌고 있는 전기구이 통닭이나 프라이드 치킨 봉투를 손에 들면 오랜만에 아빠 구실을 하는듯 뿌듯할 수 있다.
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MBC 아주 특별한 아침 / 2002년 3월
  이곳을 찾은 사람들은 모두 골수 단골이 될 만큼 한 번 오면 그 맛을 잊지 못하고 다시 찾는다.
사장님의 따뜻하고 후한 인심이 살아있는 이곳, 진옥화할매 원조 닭 한 마리에서 오늘 저녁 뜨거운 국물에 시원한 소주 한잔을 권하고 싶다!
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MBC 찾아라! 맛있는 TV / 2002년 3월
  종로5가와 6가 동대문시장 사이에 있는 닭한마리 골목은 아주 오랜 옛날 서울고속버스터미널이 있던 자리로, 언제나 많은 사람들로 북적대던 곳이다.그 시절 여행의 고단함과 출출한 배를 달래기 위해 음식점을 찾는 사람들이 많아지면서 여기저기 먹자 골목이 늘어나게 되었고, 닭한마리 골목도 이를 계기로 형성되었다. 25년을 한결같이 한자리에서 전통적인 방식으로 하나의 메뉴만을 고집하고 있는 맛집이 바로'진옥화 할매 원조 닭한마리'. '가장 신선한 재료로 싸고 맛있게!'라는 철학에서 이윤보다는 많은 사람들의 .......
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MBC 화제집중 / 2001년 1월 ~ 4월사이
  동대문종합상가와 종로5가 재래시장이 경계를 이루면서 종로와 청계천을 잇는 사잇길의 중간쯤 좁은 골목안은 닭한마리집 7~8곳이 촘촘하게 들어서 있다. 전국의 닭한마리집들의 진원지로 알려지고 있는 “5가닭골목”이다.
이 골목의 원조집이 바로「진할매원조닭」이고, 주인 진옥화(69세)할머니가 골목안의 주인공이다.
23년 전인 1978년, 닭 1마리에 1백원 마진을 보고...

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MBC 정보 뱅크 / 1998년 12월26일
  '세숫대야만한 그릇 안의 푸짐한 닭한마리'
진할매 원조 닭집
'닭한마리'로 유명한 종로 5가와 동대문시장 사이에 있는 먹자골목. 그 골목 안에 최초로 독창적인 닭요리를 선보인 장본인이 바로 이곳의 주인인 진옥화 할머니. '닭한마리'라는 메뉴명은 한끼 식사를 하러온 바쁜 상인들이 메뉴를 생각할겨를도 없이 " 닭한마리 주세요!" 하던게 지금에 와서 고요명사처럼 불려지고 있다고...
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